発酵のチカラ、2月料理レッスンメニューは

veggy 今週もはじまりました発酵と酵素をつかったお料理レッスンVeggyのチカラ、寒さに負けない体づくり。

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注目野菜は、キャベツと生きくらげです。

キャベツは水キムチにします。

キャベツは、胃腸の働きを高め、水キムチにすることで乳酸菌がたくさんとること免疫力もアップします。

そしてきくらげは、くらげではなくきのこの仲間です。

食物繊維を豊富に含み、血液を浄化してん免疫力力アップ!食べ物は体をつくる基本です。

2月は、冷え症の方におすすめのかぼちゃ料理や女性の見方、茶豆、地元のとれたての野菜でお料理します。

フライパンで焼ける自家製酵母パンもご紹介します。

 

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2016年2月
寒さに負けない免疫力アップのメニューです。
 
日程
2月18日木曜日、19日金曜日、20日土曜日、21日日曜日
すべて10時30分より
かぼちゃと豆乳オムレツ
ミルフィーユ仕立て
茶豆と野菜のハンバーグ
旬のトマトときのこのソース煮込み
プチベールと新玉ねぎのナッツソースマリネ
からし菜とともに
かぶとアスパラ菜の焼きグラタン
フライパンで自家製酵母パン!
生ハム雑穀ブレッド
ぷるぷるフルーツゼリー
ジンジャー酵素ソースがけ
※野菜の収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
受講料 単発 7000円(税込) 3ケ月連続受講18000円(@6000円)税込
 
    *入会金はありません

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