たらば蟹小籠包、皮から作ります!

Espoir3nでつくっている発泡甘酒でしっとり仕上げたよだれ鶏です。 そば粉入りの冷麺といっしょにいかがでしょうか。 9月のお料理レッスンでご紹介します。 夏野菜たっぷりつかったおもてなし料理が学べる Veggyのチカラお料理レッスン! Espoir3nのお料理レッスンは、地元のとれたて野菜と 手…

火を使わない簡単レシピ「きゅうりとサバの冷汁」

便利なサバの水煮缶詰を使った火を使わない簡単レシピです。 旬のきゅうりをたっぷりと使います。味付けは、白ごまと味噌です。調味料はなんとこのふたつ!!そうめんをつけたり食欲がないときは、ごはんにかけて冷汁風に。夏にぴったりな簡単料理です。さばときゅうりの冷汁4人前 材料 サバの水煮缶    1缶きゅう…

簡単レシピ「とうもろこしとオクラのスパイスカレー」

  とうもろこしとオクラカレー 材料4人分 とうもろこし(ゆでたもの) 1本分 オクラ           1袋 鶏もも肉          1枚(約250g) 塩、こしょう(鶏肉の下味) 少々 にんにく          1かけ しょうが          1かけ サラダ油       …

イタリア料理で美肌になろう!

Veggyのチカラお料理レッスン8月は、イタリア料理です。夏野菜たっぷりのお料理が並びます。お料理のレパートリーがないお料理の仕方がわからないお肌にいい食べ物ってなんだろうVeggyのチカラお料理レッスンでは、夏の紫外線にも負けない美肌をつくる食材を使います。写真のお料理は、夏野菜のカネロニグラタン…

太陽のめぐみ「夏のパエリア」レッスン募集中

夏野菜をたくさん使った、おもてなしメニューの7月料理レッスンです。 三陸の海から帰ってきました。 パエリアの貝を探しにいったのですが 急遽、海へ誘っていただきました(;^ω^) 少し水が冷たかったのですが おいしい貝を取らせていただくことができました。 漁師さん、ありがとうございました。 無事に帰っ…