春限定・手作り豆板醤レッスン

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手作りの豆板醬をつくる季節になりました。
豆板醬は、唐辛子と豆を発酵させてつくります。
手作りの豆板醤は、やさしい辛みそのような味です。
辛みがマイルドなので
使い勝手がよく、塩分も控えめで
お料理に使いやすいです。
中華料理だけでなく
トマトパスタの辛みにもつかったり
サラダのドレッシングに混ぜたりと
大活躍です。
 

toubann veggy
今週は手作り味噌の会でみんなで冬仕込みのお味噌を作りました。
真ん中の肉まんは、手作り味噌と豆板醤をつかった具が入っています。
手作り豆板醤は
毎月お料理レッスンの後に開催しています。
2月17日木曜日から19日日曜日
14時から15時で開催しています。

                    受講料 5000円(税込)入会金はありません。
塩分控えめでで辛味噌のように使える大活躍の豆板醤です。
発酵させる楽しみもあります。
リピートのみなさまは、材料費3000円(税込)です。
材料がないから作れない・・・そんなときは
お気軽にお声をかけてください。
おうちで大活躍の豆板醤!
みなさまも作ってみませんか?!

ただいま受付中です。
みなさまのお越しをお待ちしています。
お申込みフォーム→こちら
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