9月中華ベジ料理「野菜の焼売」です

9月のVeggyのチカラお料理レッスン秋茄子をつかった焼売です。旨味をたっぷり含んだ茄子豚肉と帆立を茄子と合わせています。焼売の種の作り方、包み方のコツがわかりますよ。お好みで具を変えることもできます。自家製酵母のふっくら花巻。ふわふわでやさしい甘みの花巻です。レッスンでは、エビチリも作りますので花…