発酵している甘くない甘酒です

麹に含まれる栄養は美肌つくり、疲労を回復、ダイエットにも効果的。 麹菌が腸を元気にしてくれます。 Veggyのチカラお料理レッスンでつかっている、 万能調味料「発泡甘酒」。 玄米、麹を発酵させたものです。 自家製酵母と同じように発酵させています。 塩は入っていませんので 塩分を気にしないで使っていた…

11月クリスマス料理レッスンVeggyのチカラ

たっぷりのとれたて野菜と黒毛和牛のローストビーフ。スーパーフードとも呼ばれるクレソン。栄養価が高く、デトックス効果があるのもおすすめ野菜です。お肉の消化を助けてくれるそんな働きもあるクレソンです。お正月メニューは、現在まだまだ内容を考えていますのでおいしい食材とあいましたらメニューが増えます。みなさ…

里芋アンチョビグラタン・レシピUP

里芋がおいしいですね。 埼玉県は、里芋の生産全国1位です。 この里芋は、ねっとりクリーミーな味わいなんですよ。 むくみが気になる・・・お腹がぽっちゃり・・・ ショック(^^;) でも、大丈夫!! みなさま、里芋を食べましょう。 里芋の栄養素には、カリウムが多くてむくみの原因になるナトリウムを 体の中…

10月Veggyのチカラお料理レッスン

Veggyのチカラお料理レッスン  10月21日金曜日10時30分クラス募集です。 キャベツを丸ごとオーブンロースト! キャベツにお肉と野菜をたっぷり詰めてオーブンへ。 香ばしく焼けたキャベツに ジューシーなお肉と野菜のうまみ閉じ込めたお料理です。 野菜の料理のレシピを広げ、おもてなしに。 今回のお…